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6年根高麗人参(生) 110g 高麗人参薬膳酒用 (約10本) 長白山産

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商品詳細情報

管理番号	新品：MTA41701108122 中古：MTA41701108122-1	メーカー	野菜	発売日	2025/08/23 23:51	定価	6240円
カテゴリ	食品野菜

6年根高麗人参(生) 110g 高麗人参薬膳酒用 (約10本) 長白山産

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なつめ　100g 980円枸杞の実　100g 1000円山査子輪切り　100g 1,580円高麗人参(生) 110g 2,780円●商品名 6年根生高麗人参\r●内容量約110g(約10本)\r●産地中国長白山産\r●賞味期限　2026.09.03\r\r薬膳酒、参鶏湯用としてご使用ください。薬膳酒の場合は、そのままご使いください。\rお料理の場合は、軽く水で流してからお使いください。\r\r生の高麗人参をそのまま、ホワイトリカー付けのパックで封詰め、長期保存できます。\r\r\r●薬膳酒の作り方\r生高麗人参150〜400gをホワイトリカー1.8リットルにナツメ、クコの実、山楂子を一緒に漬け込みます。約6カ月で成分が出て飲みごろになります。氷砂糖はお好みで。\r\r●薬膳酒を作るときの補足\r使うお酒ですが、アルコール度数が高いほど成分の抽出が高く、腐りにくいです。一般的に手に入りやすく、使いやすいホワイトリカー（アルコール度数35度）をおすすめします。\r\r甘味をつけるのは、薬酒の味をまろやかにするためと、熟成を早めるためです。\r\r中国ではよく白酒（バイジュウ）に漬けるのですがご存知の通り白酒は50～70度、世界でも珍しい固体醗酵の蒸留酒ですのでそのぶん薬種の抽出効果も高いかと思います。\r\r●薬膳酒の飲み方。\r薬膳酒は食前酒としても良く、就寝前に飲むのも良い。１～２杯（１５～３０ｍｌ）。\r\r薬膳酒は適度にたしなめばまさに「百薬の長」で、カラダの冷えや消化促進にとてもいいとされています。

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。