新入荷
再入荷
キュヴェ'47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ
4.5
（12件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：NDQ9241644077
中古 ：NDQ9241644077-1 |
メーカー | シャンパン/スパークリングワイン | 発売日 | 2025/08/02 21:16 | 定価 | 14250円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
キュヴェ'47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド・ブルゴーニュ
キュヴェ´47 ブリュット・ダンジャン・フェイ クレマン・ド
ブリュノ・ダンジャン / クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ
ブリュット・ダンジャン・フェイ ポール・ダンジャン・エ
Amazon.co.jp: クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット
Paul Dangin & Fils Cuvée '47 / ポール・ダンジャン・エ
商品説明
キュヴェ'47ポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
通常販売価格16830円(税込)
特徴
このキュヴェの特徴は、2010年からのソレラシステムによる、リザーヴワインを使用して作る、という点です。毎年ベースとなるのは、セル・シュール・ウルス産、樹齢50年以上のVVピノ・ノワールです。毎年一定量のリザーヴワインを補充し、代々継ぎ足していく、というソレラシステムは、シェリー酒造りに使われていた手法です。若いワインが、熟成されたワインとまじりあっていくうちに、生産年による差異が弱められ、その背後にある気候風土、テロワールが否応なしに表現されてきます。言わば、その土地の風味をいかに出すか、という考えを突き詰めて生み出された作品なのです。本来ソレラシステムには、アルコール度の高いベースワインを用い、長期熟成のリスクを低減します。しかし、シャンパーニュ造りでは、通常のワインでリザーヴワインを管理する必要があり、この管理には非常に高度な醸造知識ときめ細かい管理が要求されます。ブドウの品質はもちろん、同じ方向性、レベルのワインを毎年造り、維持していく必要があり、一度のミスが命とりになります。まさに、ポール・ダンジャンの醸造技術が問われる1本です。
ヴィンテージ：NV／ワイン名：キュヴェ'47（CUVEE47）／タイプ：シャンパン・白
生産者：ポール・ダンジャン・エ・フィス（PAULDANGINETFILS）
原産国：フランス・シャンパーニュ
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（樹齢50年以上）
ブリュット・ダンジャン・フェイポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
通常販売価格3718円(税込)
クレマン・ド・ブルゴーニュマルシャン・トーズNVフランスブルゴーニュスパークリングワイン・白辛口750ml箱なし
通常販売価格4774円(税込)
通常販売価格16830円(税込)
特徴
このキュヴェの特徴は、2010年からのソレラシステムによる、リザーヴワインを使用して作る、という点です。毎年ベースとなるのは、セル・シュール・ウルス産、樹齢50年以上のVVピノ・ノワールです。毎年一定量のリザーヴワインを補充し、代々継ぎ足していく、というソレラシステムは、シェリー酒造りに使われていた手法です。若いワインが、熟成されたワインとまじりあっていくうちに、生産年による差異が弱められ、その背後にある気候風土、テロワールが否応なしに表現されてきます。言わば、その土地の風味をいかに出すか、という考えを突き詰めて生み出された作品なのです。本来ソレラシステムには、アルコール度の高いベースワインを用い、長期熟成のリスクを低減します。しかし、シャンパーニュ造りでは、通常のワインでリザーヴワインを管理する必要があり、この管理には非常に高度な醸造知識ときめ細かい管理が要求されます。ブドウの品質はもちろん、同じ方向性、レベルのワインを毎年造り、維持していく必要があり、一度のミスが命とりになります。まさに、ポール・ダンジャンの醸造技術が問われる1本です。
ヴィンテージ：NV／ワイン名：キュヴェ'47（CUVEE47）／タイプ：シャンパン・白
生産者：ポール・ダンジャン・エ・フィス（PAULDANGINETFILS）
原産国：フランス・シャンパーニュ
ぶどう品種：ピノ・ノワール100%（樹齢50年以上）
ブリュット・ダンジャン・フェイポール・ダンジャン・エ・フィスNVフランスシャンパーニュシャンパン・白辛口750ml箱なし
通常販売価格3718円(税込)
クレマン・ド・ブルゴーニュマルシャン・トーズNVフランスブルゴーニュスパークリングワイン・白辛口750ml箱なし
通常販売価格4774円(税込)
商品情報
出品者情報
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。
食品/飲料/酒の作品リスト
![Dom Pérignon - 正規 ドン ペリニヨン [2012] ( 泡 ,白)](https://img.fril.jp/img/572397514/l/1768113617.jpg)
酒の製品
