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楯の川酒造(山形)『百光 別誂(べつあつらえ)』

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新品 12750円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :MTI92416125671
中古 :MTI92416125671-1
メーカー 日本酒 発売日 2025/08/23 23:55 定価 37500円
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楯の川酒造(山形)『百光 別誂(べつあつらえ)』

Amazon.co.jp: 日本酒 SAKE HUNDRED 百光 別誂 (びゃっこう
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楽天市場】【6/30限定 全品P3倍】正規品 日本酒 百光 別誂
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Byakko_Main_Bottle_Glass01_241
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商品説明

【幻の日本酒】【即完売】【冷蔵保存中】
『百光別誂(べつあつらえ)』は、SAKEHUNDREDのフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。
200時間以上をかけて原料米を18%まで精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。
原料米を山形県産の「出羽燦々」から、“酒米の王様“とも呼ばれる「山田錦」に変更し、使用酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。

繊細な味わいを生み出す
精米歩合18%
百光の繊細な味わいを生み出すのは「18%」という精米歩合。原料の酒米を、200時間以上の時を費やし、徹底的に磨きあげます。これにより、いっさいの雑味がないクリアな味わいを実現するとともに、米由来の瑞々しい甘味と、上質な旨味を損なうことなく引き出します。

数量1本
製造元楯の川酒造(⼭形)
原料⽶⼭形県産出⽻燦々(有機栽培⽶)100%
精⽶歩合18%
アルコール分15.7%
日本酒度-2
酸度0.6
アミノ酸度0.7
火入れ1回
内容量720ml

※上記内容はSAKEHUNDREDホームページより参考
※少しでも送料を抑えるため、冬シーズンは通常発送いたします。クール便希望の場合は別途コメントください♪

商品情報

出品者情報

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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