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Le Grenier à Pain ル・グルニエ・ア・パンレシピ本フランス

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商品詳細情報

管理番号	新品：NZQ2947974968 中古：NZQ2947974968-1	メーカー	洋書	発売日	2025/08/07 19:53	定価	8800円
カテゴリ	本洋書

Le Grenier à Pain ル・グルニエ・ア・パンレシピ本フランス

ショソンオポンム | Le Grenier à Pain（ル・グルニエ・ア

ル・グルニエ・ア・パン飯田橋店 (@legrenierapain_iidabashi

ル・グルニエ・ア・パン Le Grenier a Pain | ms-momiのブログ

絶品【Le Grenier à Pain(ル・グルニエ・ア・パン)】の

Le Grenier à Painル・グルニエ・ア・パンレシピ本フランス菓子【超貴重】レシピ本日本にも進出しているフランスパリでとても有名なブーランジェリーパティスリール・グルニエ・ア・パンの公式レシピ本です。フランスで入手したものですので、中身は全て【フランス語表記】となります。プロ向けのレシピ本です。パティシエの方やパン職人の方、ワンランク上のお菓子作りやパン作りをしてみたい方におすすめのレシピ本となっております。フランスパン(バケット)やクロワッサンをはじめ、ブリオッシュ、クグロフ、ガトーバスク、タルトやガトーショコラなど本場パリのレシピがたくさん掲載されています。フランスパリでパティシエ修行中に頂いたものでしたが、ずっと使用せず保管しておりました。フランスから持ち帰る際に表紙部分などにやや傷がついてしまいましたが、中は新品同様綺麗な状態です。

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。