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未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・スピッツァワイン 2021
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：MTU9241615307
中古 ：MTU9241615307-1 |
メーカー | ワイン | 発売日 | 2025/08/27 04:44 | 定価 | 11800円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・スピッツァワイン 2021
未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・ス
未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・ス
未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・ス
未開栓定価2万 リート・スピッツァーベルク オーベレ・ス
アルザス – オーガニックワイン専門店マヴィ
商品説明
未開栓定価2万RiedSpitzerbergObereSpitzer1TWリート・スピッツァーベルクオーベレ・スピッツァーエアステ・ラーゲワイン2021
【ワインについて】
スピッツァーベルクの丘の西側、急勾配のところに位置する8haの畑の中で、DorliMuhrが所有するのは1ha未満。
1960年から2003年の間に植えられたブラウフレンキッシュで造られた、トップクラスのワイン。生産本数は、750mlボトルx2,000本。
赤いベリー、スミレ、キャラウェイのような少しスパイシーな香りが特徴的。
エレンガントなミネラル感、シルキーなタンニン、繊細な酸があり、バックヴィンテージより力強く、ポテンシャルのあるワインとなっています。
手摘みで収穫し、ブドウの約3分の１は、足踏みで圧搾。
ピジャーズや温度調整したりせず、開放槽で穏やかにゆっくり発酵、ときどき手でルモンタージュ。
大きな古樽で22か月熟成後、無濾過で瓶詰めしています。
○●○商品詳細○●○
・品種：Blaufrnkisch（ブラウフレンキッシュ）
・ヴィンテージ：2021年
・アルコール度数：13.5%
・残糖度：1.8g/l
・酸度：5.3g/l
・土壌：砂質の石灰岩
・生産量：2,000本
・容量：750ml
・状態：未開栓
【おすすめペアリング】
醤油やだしのきいた煮込み料理
京都のおばんざい、揚げ出し豆腐、飛竜頭の炊き合わせ、
鮑の醤油煮、穴子の天ぷら、うなぎの白焼き
【ワイナリーについて】
WeingutDorliMuhr（ドルリ・ムーア）
ワイナリーがあるのは、Weinviertelの東部、ハンガリーとの国境まで車で25分、スロヴァキアの首都ブラチスラヴァまでも車で25分ほどのところに位置する、Prellenkirchen（プレーレンキルヒェン）。
ハンガリーの平原からの乾いた温暖な風と、北からの冷涼な風の影響を受ける地域で、赤ワインの銘醸地です。
Roterd（ロートエアド）の0.17haの畑からのスタートし、Muhr家は、100年以上Prellenkirchen（プレーレンキルヒェン）でブドウ畑を所有していました。1991年に女性醸造家Dorliがワイナリーを立ち上げ、運営、細かなこだわりを持ってブドウを栽培しています。
【ワインについて】
スピッツァーベルクの丘の西側、急勾配のところに位置する8haの畑の中で、DorliMuhrが所有するのは1ha未満。
1960年から2003年の間に植えられたブラウフレンキッシュで造られた、トップクラスのワイン。生産本数は、750mlボトルx2,000本。
赤いベリー、スミレ、キャラウェイのような少しスパイシーな香りが特徴的。
エレンガントなミネラル感、シルキーなタンニン、繊細な酸があり、バックヴィンテージより力強く、ポテンシャルのあるワインとなっています。
手摘みで収穫し、ブドウの約3分の１は、足踏みで圧搾。
ピジャーズや温度調整したりせず、開放槽で穏やかにゆっくり発酵、ときどき手でルモンタージュ。
大きな古樽で22か月熟成後、無濾過で瓶詰めしています。
○●○商品詳細○●○
・品種：Blaufrnkisch（ブラウフレンキッシュ）
・ヴィンテージ：2021年
・アルコール度数：13.5%
・残糖度：1.8g/l
・酸度：5.3g/l
・土壌：砂質の石灰岩
・生産量：2,000本
・容量：750ml
・状態：未開栓
【おすすめペアリング】
醤油やだしのきいた煮込み料理
京都のおばんざい、揚げ出し豆腐、飛竜頭の炊き合わせ、
鮑の醤油煮、穴子の天ぷら、うなぎの白焼き
【ワイナリーについて】
WeingutDorliMuhr（ドルリ・ムーア）
ワイナリーがあるのは、Weinviertelの東部、ハンガリーとの国境まで車で25分、スロヴァキアの首都ブラチスラヴァまでも車で25分ほどのところに位置する、Prellenkirchen（プレーレンキルヒェン）。
ハンガリーの平原からの乾いた温暖な風と、北からの冷涼な風の影響を受ける地域で、赤ワインの銘醸地です。
Roterd（ロートエアド）の0.17haの畑からのスタートし、Muhr家は、100年以上Prellenkirchen（プレーレンキルヒェン）でブドウ畑を所有していました。1991年に女性醸造家Dorliがワイナリーを立ち上げ、運営、細かなこだわりを持ってブドウを栽培しています。
商品情報
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。
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