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いちご 鞍掛豆(青大豆)5キロ

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新品 5400円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :NDA9241640196
中古 :NDA9241640196-1
メーカー 野菜 発売日 2025/08/17 21:47 定価 7500円
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いちご 鞍掛豆(青大豆)5キロ

山形県産鞍掛豆500gの販売 | 豆の専門店すずや
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長野県産 鞍掛大豆(くらかけだいず) / 200g | 特集,オンライン
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Amazon.co.jp: 900g 鞍掛豆(ひたし豆・青大豆) 自然栽培 (農薬
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山形県産鞍掛豆1kgの販売 | 豆の専門店すずや
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商品説明

令和元年に山形県にて収穫された鞍掛豆です。

スーパー等では滅多にお目にかかれないくらい生産量が少なく希少で珍しい豆の鞍掛豆ですが、青大豆の一種で黒い部分が馬の背に鞍を乗せたように見えることから『鞍掛豆』とついたそうです。

普通の大豆より脂肪分が少なく、ベータカロチンが豊富なため、心筋梗塞や脳卒中、コレステロールによる血管障害などを抑制するとも言われているそうです。

画像4枚目は、鞍掛豆を使った浸し豆です。
簡単に調理でき美味しいです。

保存方法ですが暖かくなってきましたら、密封容器に入れ冷蔵庫などに保存して頂いて、目安的に1年間くらいは保存できますが、古くなった豆は風味が落ちてしまいますので、早めのお召し上がりをオススメいたします。

美味しい小豆なども出品してます。

#大豆
#青大豆

商品情報

出品者情報

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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